طريقة عمل الكنافه بالصور

[سرآب العمر]

طريقة عمل الكنافه

المقادير:


كليو كنافة

علبتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونه,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg


ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح


http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg


http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg


ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg


ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ


http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون


http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء


http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg


أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد


http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg


معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)


http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg


تخلط جيدأ


http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg


تخرج الكنافة من الفرن


http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg


نضع عليها القشطة المجهزه


http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg


تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف



http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg


أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة


http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg


تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة


http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg



عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي


http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg



لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر

http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg


ثم ضعي عليه كوبين من الماء


http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg


ضعيهم علي النار


http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران


http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg


خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg

أضيفي اليها الشراب أوالشيره


http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg


http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg

[makaoih]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو
رهيبه شكلها

[عابرة سبيل]

http://www.up-00.com/xafiles/HRM90241.gif

[سرآب العمر]

مكاويه
اسعدنى مرورك العطر
اشكرك على مشاركتك
دمتى بخير وسعادة
هدوءءء

[سرآب العمر]

عبوله
اشكر مرورك العطر
تحياتى لكى
هدوءءء