سرآب العمر
06-05-2009, 03:32 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الله
للمقادير نحتاج الى ارنب مغسول جيدا ( بالنسبه لي الارنب والدجاج بانقعهم دايما ليله كامله في ملح عشان يتشربوه للداخل وبيكون الذ )
http://i42.tinypic.com/2drrim9.jpg
حبتان جزر
حبتان بطاطس
حبتان بصل
ملح وفلفل اسود
اعشاب منسمة وريحان
زيت زيتون
قشطة
ملعقتين طعام غير مملوءة مسترده
ملعقة طعام عسل
الوصفة تتم على مرحلتين
اولا في البايركس نقطع الخضار جزر وبطاطس مكعبات وبصلة واحدة ونضعها مع قطع الارنب
http://i44.tinypic.com/25f7zhe.jpg
http://i41.tinypic.com/296hog4.jpg
نخلط المسترده مع كاس ماء وملح وفلفل اسود وزيت زيتون ونصبها فوق الارنب والخضار
نضع القليل من الريحان والاعشاب المنسمه
http://i41.tinypic.com/2u5ffau.jpg
نغطيها وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمده 50 دقيقة
بعد ال 50 دقيقة نخرجها من الفرن
http://i41.tinypic.com/2qaqzht.jpg
ونبدا بالمرحله التانيه للطبق
ناخد مقلاة ونضع فيها حبه البصل الثانيه المقطعة وزيت زيتون وزبده ونتركها تدبل
http://i42.tinypic.com/28a85ue.jpg
بعدها نضيف شوية سكر وملح وفلفل اسود ونضع قطع الارنب تتحمر فيها لانها مستويه مسبقا
نقلبها من الجانبين
http://i44.tinypic.com/2il27py.jpg
وبعدها نضيف محتوى البايركس يعني الخضار والصلصة
نقلبها جيدا ونضيف القشطة والعسل مع التحريك ونتذوقها ان كان ناقصها ملح او فلفل
http://i44.tinypic.com/funblt.jpg
نتركها على نار هاديه 5 دقائق
نقدمها مع مكرونه فريش
http://i40.tinypic.com/2lxds2u.jpg
http://i42.tinypic.com/2it6lwl.jpg
http://i39.tinypic.com/dcx79s.jpg
وبالهنا والشفا
ما شاء الله تبارك الله
للمقادير نحتاج الى ارنب مغسول جيدا ( بالنسبه لي الارنب والدجاج بانقعهم دايما ليله كامله في ملح عشان يتشربوه للداخل وبيكون الذ )
http://i42.tinypic.com/2drrim9.jpg
حبتان جزر
حبتان بطاطس
حبتان بصل
ملح وفلفل اسود
اعشاب منسمة وريحان
زيت زيتون
قشطة
ملعقتين طعام غير مملوءة مسترده
ملعقة طعام عسل
الوصفة تتم على مرحلتين
اولا في البايركس نقطع الخضار جزر وبطاطس مكعبات وبصلة واحدة ونضعها مع قطع الارنب
http://i44.tinypic.com/25f7zhe.jpg
http://i41.tinypic.com/296hog4.jpg
نخلط المسترده مع كاس ماء وملح وفلفل اسود وزيت زيتون ونصبها فوق الارنب والخضار
نضع القليل من الريحان والاعشاب المنسمه
http://i41.tinypic.com/2u5ffau.jpg
نغطيها وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمده 50 دقيقة
بعد ال 50 دقيقة نخرجها من الفرن
http://i41.tinypic.com/2qaqzht.jpg
ونبدا بالمرحله التانيه للطبق
ناخد مقلاة ونضع فيها حبه البصل الثانيه المقطعة وزيت زيتون وزبده ونتركها تدبل
http://i42.tinypic.com/28a85ue.jpg
بعدها نضيف شوية سكر وملح وفلفل اسود ونضع قطع الارنب تتحمر فيها لانها مستويه مسبقا
نقلبها من الجانبين
http://i44.tinypic.com/2il27py.jpg
وبعدها نضيف محتوى البايركس يعني الخضار والصلصة
نقلبها جيدا ونضيف القشطة والعسل مع التحريك ونتذوقها ان كان ناقصها ملح او فلفل
http://i44.tinypic.com/funblt.jpg
نتركها على نار هاديه 5 دقائق
نقدمها مع مكرونه فريش
http://i40.tinypic.com/2lxds2u.jpg
http://i42.tinypic.com/2it6lwl.jpg
http://i39.tinypic.com/dcx79s.jpg
وبالهنا والشفا